Tocht per fietsriksja door de straten van Hué en plaatselijke keuken

Spring op een van de traditionele fietsriksja’s en ontdek de bezienswaardigheden van Hué terwijl de street food-kraampjes van de stad smakelijke specialiteiten voor je bereiden.

In de middag word je bij je hotel opgehaald door een ervaren fietsriksjabestuurder die je de bruisende straten van Hué laat zien wanneer de stad op zijn levendigst is. Onderweg steek je de Huong-rivier over via de Truong Tien-brug en ga je verder naar de oude stad, waar je stopt bij de Dong Ba-markt. Hier doet de plaatselijke bevolking boodschappen voor hun avondmaaltijd terwijl je langs kraampjes loopt die vol liggen met producten die alleen aan deze kant van de wereld worden verbouwd.

Je verlaat de markt om de fietsriksjatocht verder te zetten langs de prachtige oever van de rivier, die wordt opgevrolijkt door verankerde drakenboten en kleurrijke plastic stoelen buiten de vele eetgelegenheden. Je stopt om de eerste porties van de avond te proeven, die je kunt kiezen uit een selectie van zoete gerechten in kleine porties met allerlei soorten dips.

Terug op de fietsriksja word je door smalle kronkelende straatjes binnen de muren van de citadel gebracht, waar de volgende eetgelegenheid op je wacht. Hier kun je kijken hoe de chef-kok je banh khoai bereidt, Hué’s versie van een pannenkoek. Voel je vrij om hem zelf te garneren met verse kruiden voor een heerlijke gastronomische ervaring.

Om de avond af te sluiten, word je naar nog een andere street food-kraam gebracht om de beroemde plaatselijke rundvleesnoedelsoep bún bò Hué te proeven. Geniet ten slotte van het dessert chè, een zoete soep gevuld met heerlijke toppings en geserveerd op gemalen ijs of kokosmelk.

Daarna word je teruggebracht naar je hotel door je fietsriksjachauffeur, waardoor je maag de kans krijgt om te verteren en te ontspannen.

Duur: ongeveer 3 uur.

We raden je aan om de excursie thuis al tegelijk met de reis te boeken.